Gaspacho d'asperges vertes au surimi

Ingrédients

  • 12 à 18 bâtonnets de surimi
  • 800 g d'asperges vertes fraîches
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 300 g de St-Môret ou de crème fraiche épaisse
  • 30 cl d'huile d'olive
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