Merlu aux poivrons

Ingrédients:

-4 tranches de merlu (ou colin) de 200 g
-3 poivrons rouges
- le jus d’1 citron
-12 feuilles de sauge
-6 cuil. à soupe d’huile d’olive
-piment d’Espelette, sel

Merlu aux poivrons